基于物流功能视角的农产品物流活动划分
发布时间:2024-11-21
一般物流功能活动由运输、储存、搬运装卸、包装、流通加工、配送和信息处理 构成。现代农产品物流功能活动的主要内容如下:
①运输。运输包含铁路运输、公路运输、航空运输和海运等四大运输方式。运 输方式决策是供应管理中一个普通而重要的问题。农产品物流运输则以公路运输 为主,铁路和航空运输为辅,海运则主要是为农产品国际物流服务的。不同农产品 运输要求也不尽相同,粮食、棉花、油料等大宗农产品需要集装运输,果蔬农产品需 要低温运输,水产品等鲜活农产品需要供氧运输,畜产品需要冷冻运输。
②储存。储存是指农产品物流中用于调节农产品产需之间在时间上的差异、 运输过程中的品质保护以及加工整理、销售过程等需要产生的物流活动。
③搬运装卸。这一物流活动主要发生在农产品物流节点,包括农产品的装 车、卸车、苫垫、堆码等物流活动。
④包装。农产品包装是指为了在流通过程中保护农产品数量和质量,方便储 存与运输,满足消费需要而对农产品采取的保护措施。主要有运输包装、储存包装 和销售包装三类。
⑤流通加工。学术界对流通加工的概念在不断扩大。主要包括:分拣、分割、 计量、组装、分级、价格标签贴附、商品检验检疫等物流活动。
⑥配送。农产品配送主要发生在大城市。包括运输车辆调度、运输线路设 计、分货、发货等物流活动。
⑦信息处理。包括对农产品价格信息、农产品供求信息、农产品物流环境信 息等的处理。
2)涉农供应链的信息流
是商品及交易信息的流程,如订单的提出及受理、交货、买卖双方的供需情况 等,它也是在供货商与顾客之间双向流动的。从供应商向顾客方向是订单的受理、 供货或生产能力、交货状况等;从顾客向供应商的方向是订单的提出、存货情况、需 求的品种、数量、质量等。
信息流通常涉及需求信息和供应信息,这是两个不同流向的信息流,包括产品需 求、订单的传递、交货状态及库存信息,而更为广泛的信息共享是实现供应链管理的 物质基础之一,供应链的运营和协调必然建立在各个节点企业信息共享的基础之上。
3)涉农供应链的资金流
资金流是保证物料流动的动力,它包括信用条件、支付方式以及委托与所有权 契约等。物料的流动必然引发资金的流动,同时企业的各项业务活动都会消耗一 定的资源。资源的消耗同样会导致资金的流出。只有当消耗资源所生产出的产品 出售给客户后,资金会重新流回企业,并发生利润。
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