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应用葡萄保鲜剂要注意的问题有哪些?
发布时间：2024-11-21
应用葡萄保鲜剂要注意的问题有哪些?
应用葡萄保鲜剂要注意的问题有哪些?
第一，葡萄贮藏保鲜是多项技术集成的综合性技术，其中，保鲜剂的应用占有很重要的地位。但必须根据釆前葡萄的特性情况,综合考虑、灵活应用各类保鲜剂，保证贮藏保鲜葡萄产品的品质。
第二，明确葡萄保鲜剂不是保险剂的概念，在库温控制、预冷技术、入库工艺、包装形式各方面必须严加控制，做到各环节均达到最佳状态，才能取得理想的贮藏保鲜效果。
第三，葡萄品种众多，采前品质状况不一，不是每一品种、每一产地、每一年份的葡萄均能达到良好的长期贮藏保鲜效果。一定要面对现实，根据所贮葡萄的总体品质情况，决定适宜的贮期，绝不能盲目地延长贮期或对贮藏保鲜产品寄予过多的期望，否则将事与愿违。
第四，葡萄贮藏保鲜技术复杂，影响因素很多，对于新贮户和经验不足的贮户，应先进行小规模试验验证，待充分掌握技术后再扩大贮藏保鲜规模，或请有经验的专家和技术人员亲临指导。
