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制冰的主要设备有哪些?

发布时间:2024-03-26

制冰的主要设备有哪些?盐水制冰设备一般由制造厂成套供应,其主要设备有:

(1)制冰池。制冰池内壁是用6-8_厚的钢板制成,多为长方形,用来容纳盐水、冰桶和蒸发器。一般是沿池纵向焊一隔板将池分为宽度不等的两部分,窄的一侧放蒸发器,宽的一侧作为制冰用盐水池。若将蒸发器设在池的两侧或端部,也应焊制隔板。池体四周及池底均设有隔热层,常用150-200mm软木,以减少冷量损失。为防止地坪冻结,可在池底设通风管道或做地垄墙架空。同时,在隔热层的下面或外面相应做防潮层,池上面盖50-60mm厚的木盖。

(2)蒸发器。蒸发器有立管式、横管式、V型及螺旋管式等多种,设在制冰池侧面或端面,用以冷却盐水。

(3)冰桶。冰桶为1.5-2.0mm厚钢板焊成的制冰容器,桶的上下两端均有钢板箍加固。为便于脱冰,应做成上大下小的矩形断面,常用冰桶的规格可见表8-1。

(4)盐水搅拌器。搅拌器有立式、卧式两种,立式装在池面上,卧式装在池的侧壁上。立式安装检修方便,但阻力大。其作用为加快盐水流动速度,提高传热效果,使制冰池各处盐水温度均匀。蒸发器盐水池中盐水流速不小于0.7in/s,制冰盐水池中为0.5m/s。

(5)冰桶架。冰桶架是用两条75-100mm厚的扁钢、中间用横梁和螺栓连接而成的,用于搁置冰桶和便于提冰。架上有两个挂钩,供提冰时使用。

(6)融冰槽。为钢板或水泥制成的水池,尺寸应比冰桶架稍大些,位于制冰池的一端。池内注有常温水,用来使冰块脱模。池上设加水与泄水接头,以便补充新水及排除低温水。

(7)倒冰架。多为木制的“丄”形能翻动的架子,作为倒冰用。两端装有平衡锤,用以减缓倒冰时的速度和易于复位。

(8)注水器。注水器为一长方形容器,器内根据一组冰桶架上的冰桶数用隔板分成容量相等的格,每个格的容量为一个冰桶容积的90%。内设溢流管,以保证冰桶加水的容量。

(9)滑冰台。为一具有漏水缝并带有一定坡度的木板台,用以接受冰块,融冰形成的水由此滴下,脱下的冰块由此滑入贮冰间。

(10)吊车。吊车为能水平和垂直移动的装置,用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。