中西方的饮食习惯差异十分明显，西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的创造性，许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以“化腐朽为神奇”。

但是在商务社交场合，如果不注意外国人的饮食习惯，就有可能给对方留下不好的印象。

一次、王强请来公司谈判的几位外国工作人员吃饭。由于大家也都是刚刚认识.所以王强也不清楚对方到底喜欢吃什么,不喜欢吃什么经过短暂的考虑之后，他带领一行人到了当地一个颇有名气的海鲜大酒店。他也只是来过一次、当时觉得口味不错，大家都入座后、点菜的任务当然又是非王强莫属了；因为他来过这里，也比较熟悉这里的菜品  在谦虚一番过后.王强点的都是能代表当地或中国特色的菜系、心想，这次可以让他们大开“胃”界了。可是令他尴尬的是，等菜都上齐了以后，那几位外国友人都各自相望而不动筷子，后来王强吩咐服务员拿上来几套刀叉，他们还是“愁眉不展”,只是呆呆地望着。王强纳闷了，一番询问后才知道，原来这几位友人看到桌上的莱以后就根本没有吃的欲望了，一是因为他们从来没见过那些稀奇古怪的东西，不知道怎么吃；二是因为他们根本“闻”不习惯这里的味道、又谈何食欲呢?

最后、这顿饭花费不少，也没有达到王强预期的效果，一顿价格不菲的饭也没有发挥出其任何价值作用，简直就是一种浪费。王强心里暗暗叫苦，下次再也不会冒冒失失地带外国友人吃一些自己认为不错的中国食物了。

我们常说，如果没有食欲，即使是山珍海味摆在面前，也不会有胃口去吃。这就像是两个人去买东西，对于同一件商品，一方会认为不错，而另一方则对此完全不屑一顾，吃饭也一样，你以为好吃的东西，别人不一定能接受，因为每个人的口味不一样。因此，千万不要把自己的爱好强加给别人，那样会让人觉得很痛苦。