接待中，难免要同客人一起进餐，而酒又是宴请中不可或缺的重要元素。随着现代酒文化的发展，敬酒有敬酒的规则，劝酒也有劝酒的礼仪。

敬酒要有讲究。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份等为序，一一敬上。在敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下其身份或是留意一下别人如何称呼。这一点要做到心中有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

1.敬酒时一定要把握好敬酒的顺序

有求于某位客人，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有身份更高或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

2.劝酒要把握好时机

宴席刚开始的时候不要劝酒，因为每个人都会根据自己的酒量适当喝一些，这时劝酒显得多此一举；宴席要结束的时候不要劝酒，“天下没有不散的宴席”,都已经喝得差不多了，如果再劝酒，就有些强人所难了。劝酒的最佳时机是宴席进行到一半的时候，这时候劝酒能活跃酒桌气氛，也很容易劝酒成功。

3.劝酒要看准对象

并不是酒桌上的每个人都要劝，劝酒的时候一定要看准对象；对酒量小的人不要劝，对喝酒特别实在的人不要劝，对女士不要劝。有些场合下不宜劝酒，如不太熟悉的人第一次喝酒，互相不了解对方的性格和酒量，不宜劝酒；在悲伤的时候不宜劝酒；上下级在一起的时候不要劝洒。

总而言之，强行劝洒之风害处多多，当改。文明饮酒能添欢助兴，粗野酗洒却败兴生悲。人们应学会高质量地生活，文明饮酒、文明做人，不仅要有健康的身体，还要拥有健康的心态。社会在朝着文明的方向发展，“敬酒不强劝”的文明行为，应该成为新时代的礼仪风范。